Les infusions pour se réchauffer en hiver.

Lorsque le froid et la neige s'installent, le besoin de se cocooner se fait ressentir. C'est un temps propice pour boire des infusions de plantes, d'épices, qui, en plus de nous réchauffer, vont stimuler notre système immunitaire.

“Peu importe où vous êtes dans le monde, vous êtes chez vous lorsqu'une boisson chaude est servie.” 

Regarder, la pluie, le vent ou les flocons virevolter à l'extérieur alors qu'une infusion fumante réchauffe nos mains et nous réconforte est un moment des plus appréciable.

C'est une boisson idéale pour s'hydrater tout en se faisant du bien.

Les vertus bienfaisantes des infusions vont stimuler notre moral, notre corps, notre immunité.

Voici quelques alliées incontournables en cette saison et facile à trouver dans notre cuisine :

LE GINGEMBRE

C'est l'incontournable lorsque l'on a froid. Il a ce pouvoir de réchauffer l'intérieur et les extrémités (si vous êtes frileux des mains et des pieds, c'est parfait). Son action est connue pour activer la circulation sanguine, attaquer le froid et disperser la chaleur.

Stimulant notre système immunitaire, le gingembre tonifie aussi notre système digestif et se révèle avoir un bon effet calmant pour les douleurs musculaires (intéressant après s'être contracté à cause du froid).

Vous pouvez faire des infusions de gingembre frais ou déshydraté. Prenez-le avec quelques rondelles de citron et un peu de miel si vous êtes enrhumé ou grippé. Cette boisson a des effets vraiment intéressant aussi pour détoxifier le corps.

LE THYM

Merveilleuse compagne de l'hiver pour soulager les maux de gorge, le nez qui coule et surtout lorsque les bronches sont encombrées. C'est un bel antiseptique des voies respiratoires.

Le thym est un puissant antiviral, antimicrobien, antifongique. Il équilibre aussi le système digestif grâce à son action antispasmodique et aide aussi à l'endormissement.

Le parfait compagnon pour renforcer son système immunitaire.

LA CANNELLE

La cannelle tout comme le gingembre réchauffe et fait circuler le sang. Connue en médecine traditionnelle pour assécher l'humidité, c'est un grand classique pour tout problème de refroidissement pendant l’hiver. Son effet antibactérien et antiviral est très appréciable. Dès que vous sentez un petit coup de froid avec des courbatures, n'hésitez pas à vous en faire une infusion.

Elle équilibre aussi la glycémie, renforce l'immunité, favorise une bonne circulation sanguine et, tout comme le gingembre, elle tonifie notre système digestif. Elle a même un effet tonique si vous êtes fatigué(e) ou en convalescence. Riche en vitamines et minéraux et antioxydante, elle est très efficace pour renforcer naturellement votre système immunitaire. Elle contribue à soigner les petits maux de l’hiver : le rhume et le nez qui coule ou le nez bouché, les maux de tête provoqués par le froid, les grippes et autres virus.

LE ROMARIN

Tout comme la cannelle le romarin est réchauffant et asséchant. Anti-inflammatoire, tonique, antibactérien, facilitant la digestion, il est intéressant pour soutenir le foie et la vésicule biliaire.

Il est pertinent pour les maux de tête dus au froid et stimule les fonctions cognitives.

Vous trouverez aussi la cardamome, l'étoile anisée (badiane), le pin, le genièvre. Ces épices, aromates ou plantes résineuses ont toutes ce pouvoir réchauffant. Elles ont cette particularité d'améliorer la circulation sanguine apportant ainsi vers chaque cellule les nutriments qui vont permettre d'entretenir une bonne énergie vitale. Le corps va se sentir soutenu grâce à la répartition de la chaleur.

Je vous invite à faire des mélanges entre ces plantes. Vous pouvez ajouter du miel, du citron ou tout simplement déguster nature.

Profitez des bienfaits et prenez soin de vous.